Immer perfekt getampert

Die Marke Pocket Press bringt mit der gleichnamigen Tampingmaschine ein kompaktes Gerät auf den Markt, welches so einfach wie genial ist. Ein Sensor erkennt, sobald ein Siebträger eingeschoben ist, und die Maschine startet das Tampern, immer perfekt senkrecht und mit konstantem Druck. Über das Touch-Interface kann der Anpressdruck zwischen 10 kg und 30 kg schrittweise eingestellt und gespeichert werden.

Komfort und Effizienz für professionelle Settings

Der Mehrwert der Pocket Press gegenüber manuellem Tamping zeigt sich vor allem in anspruchsvollen Umgebungen, wenn es um Reproduzierbarkeit und Effizienz geht. Auch wenn verschiedene Baristas an der Espressobar arbeiten, macht eine Tampingmaschine Sinn, um Unterschiede im Tamping auszuschließen.

Funktionsweise und Features

Die Pocket Press ist ein einfach gehaltenes Gerät, was die Bedienung besonders einfach macht. Über das Touch-Interface kann mittels Plus und Minus Buttons der Anpressdruck in Kilogrammschritten zwischen 10 kg und 30 kg eingestellt werden. Ein Extrabutton für die Reinigung senkt den Kolben für zehn Sekunden herab, damit er mit einem Tuch von Kaffeeresten befreit werden kann. Die Siebträgererkennung ist über einen Induktionssensor gelöst. Dadurch werden Fehlaktivierungen durch nicht metallische Objekte vermieden. Die Empfindlichkeit des Sensors, bzw. der Abstand des Sensors zum hinteren Ende der Siebträgerschiene lässt sich im Bedarfsfall nachjustuieren. Um die Pocket Press perfekt einzustellen, lässt sich die Höhe der Schiene, auf die der Siebträger geschoben wird, mit einem großzügigen Rad verstellen. So kann sie sowohl für Siebträger mit Einzel- oder Doppelauslauf, als auch für bodenlose Siebträger verschiedenster Hersteller verwendet werden. Mit einem Durchmesser von 58 mm passt der Tamper in die meisten Standardsiebe. Ein optisches Highlight ist die Beleuchtung des Siebträgereinschubs.