Marfisa

Der Marfisa der Rösterei La Brasiliana hat ein Mischverhältnis 90 % Arabica- und 10 % Robusta-Bohnen. Der Blend besteht aus zwölf der besten Bohnenvarietäten aus dem Hochland von Mittel- und Südamerika. Die Bohnen dieses Blends sind hell und gleichmäßig geröstet und verströmen einen leicht fruchtigen sowie intensiven Duft. Im Geschmack besticht der Marfisa mit fruchtigen Noten sowie mit einer anhaltenden Würze im Abgang. Eine gute Fülle und Balance ergänzen das Geschmackserlebnis. Die Crema präsentiert sich fein und karamellfarben.

Die Heldin Marfisa
In diesem Kaffee steckt die Leidenschaft der Heldin Marfisa aus dem Epos Orlando Innamorato (Orlando in Liebe). Verfasst um 1483 von dem italienischen Renaissance Autor Matteo Maria Boiardo. Ein Epos über Mut, Krieg und Leidenschaft voller Emotionen und Verwicklungen. Diese Leidenschaft findet sich im Geschmack des Marfisas wieder.

Zubereitungsempfehlung
Die Kaffee-Komposition La Brasiliana Marfisa eignet sich sowohl für die Zubereitung im Siebträger als auch im Vollautomaten und überzeugt als Espresso sowie als Kaffeespezialität mit Milch.