Gastroqualität für Zuhause

Die Linea Mini ist der Ableger für den Heimgebrauch der seit Jahren in der Gastronomie erprobten Linea Classic von La Marzocco. Während die inneren Werte gleich bleiben, wurde das Gehäuse auf eine küchentaugliche Größe geschrumpft, wenngleich der Stilfaktor erhalten bleibt. So setzt auch die Linea Mini auf ein Dual-Boiler-System mit Rotationspumpe und sorgt so für eine optimale Temperaturstabilität und den nötigen Druck. Die Kesseltemperatur lässt sich unterdessen stufenlos via Drehrad oder App regeln.

Cold-Touch-Dampflanze

Der Brühvorgang wird bei der Linea Mini über das zentral angeordnete Brühpaddel gestartet und gesteuert. Der Wassertank hat mit 2,5 l genug Kapazität für den ambitionierten Heimbarista. Mit einer 4-Loch-Dampfdüse und Cold-Touch Rohr ausgestattet verwandelt die Linea Mini kalte Milch in Sekundenschnelle in feinporigen Mikroschaum, mit dem sich hervorragende Latte-Art Kunstwerke zaubern lassen.

App-Steuerung

Während das klassische Café-Design die Blicke auf sich zieht, sorgt die App für die technische Begeisterung. So lässt sich mit ihr etwa die Maschine ein- bzw- ausschalten, Temperatur und Pre-Infusion programmieren, als auch die Einschaltzeit festlegen. So ist morgens bereits alles einsatzbereit, wenn das erste Mal die Küche betreten wird. Zusätzlich bietet die App einen praktischen Shot-Timer.