Eine tolle Mischung

Für den Espresso House Blend mischt Coffee Circle Kaffeebohnen aus vier Herkünften für die gemeinsame Röstung im schonenden Trommelröster. Das Ergebnis ist eine mittelkräftige Espressoröstung. Geschmacklich finden sich im charaktervollen Gesamtbild Nuancen von Marzipan und Nougat. Während die Kaffeebohnen aus Brasilien, Kolumbien und Laos eine nussig-schokoladige Grundlage bilden, sorgen die Kaffeebohnen aus der D.R. Kongo für die charakterliche Würze.

Die Espressobohnen sollten am besten frisch gemahlen werden und eignen sich hervorragend für die Siebträgermaschine, Vollautomaten und Herdkannen.

Wo der Kaffee wächst

Die Rohkaffees für den Espresso House Blend bezieht Coffee Circle von vier verschiedenen Farms und Kooperativen aus Brasilien, Kolumbien, Kongo und Laos. Der Hauptanteil der Mischung stammt von der Farm Fazenda Sertão in Carmo de Minas, Brasilien. Hier bauen Nazareth Dias Pereira und seine Familie Kaffeepflanzen der Arabica-Varietät Yellow Burbon auf 1050 Metern an. Im natural Verfahren werden die geernteten Kaffeekirschen trocken aufbereitet, was ein besonders intensives Aroma begünstigt.

Coffee Circle geht mit gutem Beispiel voran und beweist ein hohes Maß an sozialer Verantwortung. Neben den relativ hohen Einkaufspreisen, die die Farmer erhalten, investiert Coffee Circle pro verkauftem Kilogramm Kaffee 1 € in soziale Projekte in Kaffeeregionen in Afrika und Südamerika.