Cold Drip Verfahren

Der neue 2-in-1 Cold Brew Dripster vereint sowohl das Cold Drip-, als auch das Full Immersion Verfahren in einem praktischen Produkt. Beim Cold Drip Verfahren wird eiskaltes Wasser Tropfen für Tropfen auf den gemahlenen Kaffee gegeben. Mit Hilfe des Ventils des Dripsters kann die optimale Geschwindigkeit von einem Tropfen je Sekunde mit Leichtigkeit erreicht und gehalten werden. Der Brühvorgang dauert zwischen 2 und 6 Stunden, je nach gewählter Durchlaufgeschwindigkeit und Wassermenge.

Full Immersion Verfahren

Für das Full Immersion Verfahren wird der beiliegende Metallfilter in den Wassertank eingesetzt und das Ventil vollständig geschlossen. Der gemahlene Kaffee kommt direkt in den Tank und mit kaltem Wasser aufgegossen. Zur vollständigen Extraktion wird dem Kaffee 18-24 Stunden Zeit zum Ziehen gegeben, was idealerweise über Nacht im Kühlschrank stattfindet. Nach erfolgreicher Extraktion kann der Cold Brew durch das Ventil in den Glasbecher entlassen werden, während der Metallfilter störende Kaffeesedimente zuverlässig herausfiltert und hervorragenden Cold Brew Kaffee zurück lässt.